Dziś trudno zdobyć serwatkę, a to wielka szkoda. Zawiera bardzo dużo witamin i minerałów: cynk, potas, fosfor, żelazo, a nawet selen zwany pierwiastkiem życia. Dawniej nie marnowała się ani jedna kropla serwatki i wykorzystywano ją z powodzeniem w kuchni. Zastępowała…
